يعتقد العلماء أنهم يعرفون كيف يتسبب الكحول في إتلاف الحمض النووي ويزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
أجرى الباحثون في إنجلترا الدراسة على الفئران ، ومع ذلك ، يقول الخبراء أن الآليات التي تربط الكحول بتلف الحمض النووي هي نفسها لدى الفئران والرجال. في الواقع ، أظهرت الدراسات السابقة وجود روابط قوية بين الكحول وبعض أنواع السرطان لدى البشر. بالإضافة إلى ذلك ، تصنف الوكالة الدولية لأبحاث السرطان استهلاك الكحول على أنه "مسرطن للبشر".
ما لم يكن واضحًا هو كيف تسبب الكحول في أضراره.
في الدراسة ، أعطى الباحثون جرعات من الفئران من الكحول تعادل شرب الإنسان البالغ زجاجة ويسكي في فترة زمنية قصيرة. تم تصميم بعض الفئران وراثيًا لإزالة آليتين حاسمتين تحميان من الآثار الجانبية الضارة لعملية التمثيل الغذائي للكحول ، مما يجعل الفئران ضعيفة.
قال المؤلف الرئيسي للدراسة الدكتور ك. ج. باتيل ، الباحث الرئيسي في مختبر إم آر سي للبيولوجيا الجزيئية في كامبريدج بإنجلترا: "عندما يعالج الجسم الكحول ، فإنه يحوله إلى سم شديد التفاعل يسمى أسيتالديهيد ، والذي يضر بالحمض النووي".
أظهر عمل باتيل السابق أن هناك آليتين تحمي الخلايا من الأسيتالديهيد. قال باتل: "الأول هو إنزيم يزيل السموم ويزيل الأسيتالديهيد". وقال إن الآلية الثانية تبدأ العمل بعد وقوع الضرر وتتكون من "أنظمة إصلاح الحمض النووي التي تصلح الضرر عند حدوثه".
التجارب على الحيوانات
عمل الباحثون مع ثلاث مجموعات من الفئران: الفئران مع آليتي الحماية في المكان ؛ الفئران التي لم يكن لديها إنزيم إزالة الأسيتالديهيد ، يسمى ألدهيد ديهيدروجينيز 2 ، ولكن لديها آليات إصلاح الحمض النووي ؛ والفئران مع لا الانزيم ولا آليات إصلاح الحمض النووي.
وقال باتيل: "إذا أزلنا المستوى الأول من الحماية فقط وهو الإنزيم الذي يزيل السموم ، فإن إعطاء جرعة واحدة كبيرة من الكحول يكفي لإحداث ضرر في الحمض النووي أربع مرات أكثر من الفئران العادية". "هذا المستوى من الضرر لا يختلف كثيرا عن قضاء فترة قصيرة أمام فوكوشيما."
على الرغم من أن هذه الفئران صممت وراثيًا لتفتقر إلى هذا النوع من الحماية ضد الأسيتالديهيد ، إلا أن العديد من الأشخاص إما يفتقرون إلى هذا الإنزيم الوقائي أو لديهم وظيفة ضعيفة به ، وفقًا لباتيل. ويقدر باتيل أن هذه الحالة شائعة بشكل خاص في آسيا ، حيث تؤثر على حوالي 5 ملايين شخص.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن مشاكل الطبقة الثانية من الحماية - آليات إصلاح الحمض النووي - شائعة أيضًا.
وقال باتيل إن آليات إصلاح الحمض النووي هذه "ناقصة لدى النساء اللاتي يحملن إما طفرة BRCA 1 أو BRCA 2 ، مما يعرض النساء لسرطان الثدي". وأضاف أن مشاكل في إصلاح الحمض النووي تحدث أيضا في الأطفال الذين يعانون من مرض يسمى فقر دم فانكوني.
تلف الخلايا الجذعية
في الدراسة ، ركز العلماء على تلف الحمض النووي في الخلايا الجذعية في الدم. قال باتيل إن بحثًا سابقًا أظهر أن الكحول يؤثر على خلايا الدم ، حيث يصاب الكثير من الأشخاص الذين يعانون من إدمان الكحول بفقر الدم ، مما يعني أن عدد خلايا الدم الحمراء لديهم قليل جدًا.
هذه النتيجة مهمة: قال مالكولم أليسون ، أستاذ بيولوجيا الخلايا الجذعية بجامعة كوين ماري في لندن ، والذي لم يشارك في الدراسة ، إنه يعتقد أن معظم السرطانات تنشأ من الخلايا الجذعية.
وقالت أليسون في بيان "معظم أعضائنا وأنسجتنا تحتوي على خلايا جذعية وخلايا خالدة تعوض الخلايا المفقودة من خلال أمثال الشيخوخة طوال حياتنا ، ونظام المكونة للدم ليس استثناءً". (نظام تكوين الدم هو كيفية تكوين خلايا الدم في الجسم.)
وقال أليسون: "توصلت هذه الدراسة الجديدة من كامبريدج الآن إلى أن الخلايا الجذعية المكونة للدم الماوس يمكن تحورها بواسطة مستقلب من الكحول ، أسيتالديهيد".
هذه ليست أول دراسة تربط الكحول بالسرطان. وقال باتيل إنه يعتقد أن الكحول عامل مساهم في سبعة أنواع على الأقل من السرطان ، بما في ذلك سرطانات الدم والثدي والفم والرقبة والجهاز الهضمي.
وأضاف باتيل أنه يشك في ادعاءات حول الآثار الإيجابية لجرعات منخفضة من الكحول على صحة الإنسان.
وقال باتيل إن "هذه الادعاءات تستند إلى دراسات وبائية عن المجموعات السكانية". "في العديد من هذه الدراسات ، هناك متغيرات أخرى تتعلق".
لكن البحث الحالي لم يركز على هذا السؤال.
